カルビと牛角カルビがあり迷いましたがこちらにしました。
若干高い値段の方です。
しおとタレが選べます。
国産和牛らしく、噛むほどに旨味がギューって感じ。
やっぱ鉄板焼き屋さんの定番ですなー。
暑い夏は、福の家の炭火焼でスタミナ付けてパワーアップ！七輪で焼いたお肉はジューシーでやみつき！とにかく肉が柔らかくて油が甘い！肉の臭みは全くなくはまる美味しさ！少しの量でも満たされるうまさ！牛肉のミンチを包んで揚げたものです。
大きくてあつあつです。
長野の塩尻峠沿いにある食堂。
ちょっと変わった鉄鍋なのですが てっぺんの水の入った部分でモヤシやキャベツを煮たり 下の四箇所の部分でお肉を焼いたり 家族でとっても楽しく焼肉が食べられるお店です。
ジンギス焼き＝￥７５０ ととってもリーズナブル。
信州味噌のお味噌汁も絶品。
国産牛が食べられる割にお手頃な値段の食べ放題だと思います。
肉の美味しさはもちろんですが、感動したのはポン酢！今まで味わったことのない何とも上品な味です。
このポン酢が恋しくて時々食べに行っています（笑） そしてゴマだれも同じようにこだわりを感じます。
一般的にはゴマだれはこってりして、長く食べているとクドく感じてしまいがちですが、ここのは比較的アッサリしています。
肉もさることながら、タレのファン（私のコト 笑）を作ってしまうなんてサスガです。
とにかく量が多く、なおかつおいしいです。
めっちゃつゆだく！！
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