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手料理

明日、手料理が滅びるとしたら、今日、何をやるだろう。

ぱんだ父ちゃんの手料理で暑気払い&厄祓い?
 
ぱんだです

長男と孫べぇが遊びにきた。
夏場の仕事はかなり厳しいらしく、1日に水を4リットルくらい飲むけど追っつかない。
そんな話を聞きながら、久しぶりに夕飯を一緒に食べた。

少し厚い目の刺身にした鯛を、塩麹とヨーグルト、ほんの僅かな梅酢で和える。
15分ほどおいとくと、塩味は円やかに、よい加減に味がなじんで旨くなります。
サザエを野菜ブイヨンで柔らかくにて、取り出した中身を一口大に切る。
これをバターで炒めるのだが、殻の中にたまっていた煮汁を加えると、バターが焦げないのと、サザエの風味が増します。
仕上げに醤油をたらすと、五感が官能的に刺激されます(笑)
そんな父ちゃんの手料理食べて、暑気払い&厄祓いで、また明日からも元気に働いておくれ。

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朝夕涼しく、気のせいか秋の気配が

感じられるようになってきましたね。

昼間は暑くっても

朝夕が涼しいと夏は過ごしやすくて

気持ちがいい?

さて、前回のblogで

ファスティングを開始したことを

お伝えしました。

今日で5日目になります。

ここで中間レポートとして

「体」「心」「周囲」の3点から

今の気づきを描いてみたいと思います。

まずは「体」。

うちに体脂肪計がないのですが

(エステティシャンとしてどうなん。。)

体重はちょっと怖いぐらいのペースで

減っています。

ファスティング前と比べると

マイナス3.7kg。

すでに、以前ダイエット宣言した時の

目標体重になっています。

周囲から「ガリガリになるんちゃう!?」と

心配されていましたが

今の所ガリガリではありません。

上半身はちょうどいいくらい。

下半身は細いとはまだ言えないかな。

一度くらいは尖った膝小僧や

筋の入ったスネの感じになってみたいな。

でもね、筋肉も落ちてると思います。

だって食べてないんですから

体は省エネモードで動かさないと。

仕事がお休みに入るか入らないかのタイミングで

ファスティンが始まったので

体を動かすことがあまりないというのもあります。

階段を駆け上がる体力はないけれど

いかにスムーズに体を動かすか、という

学びはあるかも(笑)

お腹に何も入っていないので

もちろん体はとても軽くて

内臓の不快感は一切ありません。

大きな便は初日に出し尽くしたのかな?

それ以来ほとんど出ていません。

日頃から腸に悪いものはあまり食べないので

宿便はあまりなかったのかもしれませんね・・。

低血圧とか低血糖とか

そういうしんどさはまったくありません。

若干疲れやすい以外はすこぶる快調!!

お肌の調子も良いです!!!

次に「心」。

ネガティブ思考には一切なりません。

「美味しそう」「食べたい」は

「食べるのが楽しみ」に変換されるので

待てば待つほど美味しいんだろうなぁ?

と逆にワクワクしちゃって(笑)

家族が美味しそうなものを食べていたら

香りを嗅がせてもらいます。

香りで味を想像して

幸せな気持ちになっています(笑)

そしてニコニコ美味しそうに好きなものを

食べている家族を見ながら、

「美味しいものを好きな時に食べられるって

本当に幸せなことだなぁ?」って

すごく実感しているのです。

こんなにも安定した感情で

ファスティングを進められるなんて

本当に意外でした。

毎日ハッピーに過ごしています?

そして最後に「周囲」。

幸運なことに夫や子供達は

私がデトックスのためにファスティングをやることを

特に反対はしませんでした。

私がもともと健康志向で

次から次からいろんなことを試すタイプなので

今さら驚かないんでしょうね(笑)

何も口を出すことなく

見守ってくれていることは

本当にありがたいことだと思います。

予定外だったのは

実家に行く予定が急にできたので

義母や実母の手料理を

辞退しないといけなくなったこと。

テーブルに次々に並んでいくご馳走を見ながら

「タイミングを間違えた。。」と

若干後悔しました(笑)

実母も、「お盆は避けるべきだったんじゃない?」と

苦言。

がっつりお盆をまたいでのファスティングは

私もどうかと思ったのですが、

満月から始めるというルールがあったのと

来月まで待てない気持ちになっていたので

私的には仕方ありませんでした。。。

でもなんていうか・・・。

夫がね、言ったことがけっこうグッときちゃったんです。

「君が好きでファスティングやっていて、

俺も遠慮せず好きなものを食べる。

自分は食べなくても家族が喜ぶものを

ちゃんと食卓に用意してくれているのも分かってる。

でも、美味しいものを食べるときは

やっぱり君とその感情を共有したいんだ。

君が食べないのを見るのはやはり少し淋しい。」

この言葉が本当に素敵だと思ったんです。

そして「愛」ってこういうことだなって思ったんです。

母が言わんとしていたことも

形は違っていたけどこういうことだと思います。

愛している人と食事をして

「美味しいね」を共有すること。

「美味しい美味しい」って幸せそうな顔を

見ながら自分も幸せになること。

そのために料理があったり

食事したりするのではないかな。

今回、

主婦が自分の体調のためにファスティングするって

けっこう大変なことだと気付きました。

だって家族には

「健康のためにバランスよく体に良いものを食べる」

という価値観で向かい、

自分に対しては

「食べないことで体調を良くする」という価値観で

向き合わなきゃいけないんですから。

それでも、どういう結果になるかわからなくても、

自分と向き合うために何かにチャレンジすることは

とっても良い体験だと私は思います。

食べるって本当に素敵なこと!!!

美味しいものをちゃんと丁寧に味わって

大切な人と微笑み合いながら食べたい。

そこに

「何を食べなきゃいけない」とか

「何は食べちゃダメ」とか

あまり必要ないのかもしれないな、

と思いました。

さあ、私のファスティングは

まだもう少し続きます。

今後も気づきがあれば書いていきますね☆

日時:9月28日(木)10:00~11:30

場所:武庫之荘カルチャースタジオ

定員:10名

料金:2,000円



武庫之荘にある、女性専用・

完全予約制のオーガニックな

こだわりのあるエステサロンです。

 

当サロンでは、お客様に無理に

化粧品の購入をお願いしたり、

コースを組んだり、

チケットを販売することは

致しておりません。

 

ただただ、お客様の問題解決と

健やかな美しさのために、

心からサポートしていきたいと

思っております。

 

どんな些細なことでも、

どうぞ気軽にご相談ください。

 

サロンのコンセプトは

クレド(信条)は

 

 HP 

 TEL 06-6438-6123

 

 11:0016:00(受付時間)

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[ 山野千琴管理blog ]

 

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感受性の強い赤ちゃんとそのママへ

 

My Precious, Prism Story☆

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