昆布特集
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??山かけ塩昆布〆マグロぶつ
【2人分】
★★★レシピ★★★
1
マグロぶつに塩昆布、ごま油をあえて冷蔵庫で。
2
すりおろした山芋に醤油を入れたら1を加えて、刻んだ大葉とゴマを散らす。
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安売りしてたマグロを買って、一晩昆布締めしました。これはウマーーーーイ!!!
しかし自分でとろろを作ると手が痒いですね。その手で目をかいたり◯◯をかいたりして大変なことになっておりました。でもうまい!
いつも醤油漬けにしますが今回は塩昆布〆にしました。ウマーーーーイ!(しつこい)
マグロのおつとめ品はちょっとくさみがあるので、これをやればあまり気にならなくなります。安売りの時は是非!
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昆布を探している方、ラッキーです♪
私すごい大食いで、今でもホントに大食いが治らない
スイーツも大好きだからクックパッド見て作っては、もっとたくさん食べれるように、元のものより低カロリー、低糖質、低脂質で作ってる
もう食べることが大好きで、量もたくさん食べたいし、種類もたくさん食べたい、だから1つあたりのカロリーとかを減らしてる
これっていいのかしら糖質、カロリー、脂質、タンパク質、カリウムは栄養計算機で管理
管理というか、気にしてる程度のものもあるけれど…
栄養価は決められた範囲内で、たくさん食べれるように工夫しています
例えば朝ご飯 写真は一部
おから蒸しパンチーズトースト
ゆで卵
ささみ120
軟骨50
こんにゃく麺、昆布、えのきのハリッサ和え
手作りアーモンドパン(粉なしのタンパク質だよ)
ワカメスープ
朝からすごいでしょおから蒸しパントースト、チーズ乗せたらこんな感じ
ハマり中
お肉もささみや、軟骨は低カロリーだからこんだけたくさん食べても大丈夫他のお肉だと脂質が増えてカロリーも上がり、量が減るのが嫌な時があって
しかも、最近調理するより素材の味が好きだから、お塩をちょろっと付けるだけが一番隙
ささみって、カリウムも結構あるのねお塩も抹茶塩にして、浮腫解消にしよう
で、色々工夫した結果、三太郎の日でもらい、自己責任で冷凍したエンゼルフレンチも食べた
こんな感じで工夫をし、夜は80キロカロリー未満に抑えてるけれど、やっぱり量がほしいからもやし、昆布、キノコ類でかさまし
決めた栄養価内なら、こんだけの量を食べてもいいのからそれともこんなこと続けてたら大食いはやっぱり治らないのかしらカムカム30やってはいるけれど、内臓に負担なのかなー
色々考えちゃいますが、たくさん食べられる幸せはあります
昼ご飯
定食屋さんで大エビフライと中落ち定食?
ご飯なし、味噌汁には持参乾燥ワカメを投入?あとカニクリームコロッケ半分?
多く見積もって450キロカロリーくらい だけど、フライがでかくて糖質はオーバー
即帰宅して、段差を利用して踏み台昇降と脚上げなり、行進なりを20分強?オーバーした糖質、燃えてくれたかしら ウォーキングしたかったけれど雨だからねー
でもさ、踏み台昇降って前もも使うね太くなったら困るなぁ~
こういう時に有酸素運動のDVDがあると便利そう
定食屋さん、サービスコーヒーも入れ物がステキだった
夜ご飯
こんにゃく麺、昆布乗せ。
こんなにたくさん食べたけれど、カロリーは1300弱
明日も外食だから昼の糖質に気をつけよう