アルファギークも知らない手料理の秘密

手料理

負けた私が悪いのですが、どうかハズレ手料理はゴミ箱へ。

今回のヨガWSが開催されたYoga Northwest のディレクターに初めて会った時、威厳的なSenior Teacherの予想とは全く違う天真爛漫な様子に最初は驚いたけれど、彼女はやはり素晴らしい先生です。
WS4日目の夜、彼女の自宅でのポットラックパーティを開催してくれました

障子や嫌味ない仏像などがセンスよく置かれ、とーっても素敵なお宅

庭にも家の中にも花が咲き、スタジオ同様に和のインテリアがよくマッチしています。

森の中にありながら海に面したロケーションも最高!

ポットラック(持ち寄り)です。基本的に皆さん分担で買って来たものを提供、IneglaはWSの忙しい最中に手料理を用意してくれ、Johnと奥様も囲んでベランダでワイワイ賑やか♪

英語ペラペラの友人が一緒とはいえトークが心配だった私、でも中には昔日本に住んでて日本語が話せる生徒さんも居て、やはりヨガ共通話で楽しく過ごすことができました!

生徒さんのヨガ歴や貴重な経験を聞くことができ、スタジオでは皆さんと話す機会が無いので、こういう機会を設けてくれたIneglaに改めて感謝

そしてにゃんといっても私がハマったのはこちら

猫2匹(1匹しか出てこないけど)、大型犬1匹飼っていて、このAnnaちゃんは膝に乗って来て超カワイイ

友人曰く、こんな嬉しそうな私の姿を見るのは初めてだと^^;lneglaも「誘拐されそうだわ?笑」。

こんな素敵なお宅で猫シッターとして雇って下さいってな気持ち
そしてWS終了、Inegla曰く「ヨガや瞑想だけでは何も起こらない。Actionです」
「実際に行動すること」これは響いたなぁ。
彼女ができることとして、ホームレスを援助する会を立ち上げるそうで、そのHelpになるならということでドネーションしました。アメリカに多いパターンだけど、ヨガの意義などを踏まえた上で、自分は何ができるだろう、何が変えられるだろう、考えさせられました。
最後におまけとして、友人が大好きだという町に寄り道しました。

La Conner

海沿いにホテルやワイナリー、レストラン、雑貨屋さんが並び、小さな可愛い町です。

クラッシックな雰囲気

こうして充実のWSは終了。
遠いけれどこのスタジオもしばらく通うしセルフプラクティスも頑張ろう!
やっと帰って来たにゃ?

ただいま?

手料理 今日も元気だたばこがうまい

今日は、インドの3連休の最終日でヒンズー教の祭礼「ラクシャバンダン」

姉妹と兄弟の絆を結ぶお祝いで、姉妹が兄弟に「ラキ」というミサンガを手首に結ぶので、

あちこちに、このようなお店がありましたよ?\(^o^)/
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さて?3連休の初日の土曜日は…さくもんちゃんファミリーのたこ焼きパーティーにお呼ばれ

お友達のMちゃんファミリーも一緒に?

先ずは、メインのたこ焼きともんじゃの前に、

さくもんちゃん、Mちゃんの美味しい手料理をつまみにキングフィッシャー行きまーす\(^o^)/
もう、肉・肉・肉で嬉しい?

前菜の枝豆入りたまご豆腐…出汁が利いててコレめっちゃ美味しい
手羽先2種と牛肉団子、サラダと水菜の肉巻き…どれもビールに合うよ うまぁ?

そして…さくもんちゃんが、たこ焼き作りまーす!
これカセットフーのたこ焼き器(凄!)火力も強くて、すぐ出来てグッド
外はカリカリ中はふんわりで、細かく刻んだキャベツと天かす、もちろんタコも入れて…

おお?アツアツで美味しい 2回目は、さくもんちゃんのオットくんが焼いてくれました
ビールも沢山飲んだ後、赤ワイン行きまーす\(^o^)/
最初は、オーストラリアのJacob's Creek のシラーキャビネ…ん?間違い無いお味
2本目は、チリ産キャビネ…たこ焼きと合う?

お次は、駄菓子屋もんじゃ…小麦粉、出汁、お水にソース、みじん切りのキャベツをまぜまぜ、

しゃばしゃばのものを鉄板にバシャーっと流し入れまーす\(^o^)/
その上に定番のベビースターラーメンをフリフリ これが無いと始まんない
あつあつふうふう、へらでこそげて…最高にウンマイ
それに…またまた美味しいチリ産キャビネ ブラッターチーズと一緒に(写真撮り忘れ(笑)
そして最後は…純米大吟醸\(^o^)/もう最高です
楽しい会話と美味しい料理に美味しいお酒を飲んでたら?あっという間に次の日に(ハハハ?)

ありがとう!さくもんちゃんファミリー & Mちゃんファミリー遅くまで楽しませてもらいました

オットくんも私も大満足!ほろ酔い気分で、真夜中の帰宅となりました?(笑)

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