手料理で学ぶ量子力学
私とＴ君の大学時代の後輩が
日本から遊びに来ていました。
ちなみに我々、体育会に所属
だから、後輩Ｏ君が部屋にいると
なんとなく合宿な感じ
Ｔ君は我が家に３泊して
今朝、世界陸上を観にロンドンへ。
ゆーじによろしく
この時期のパリは
街の中は空いていていいのですが
休みの店が多いのが難点
有名チョコレートショップなども
平気で長期休業だし。
しかも連日、、天候が不安定なので
ルーブルは長蛇の列だったとか。
ま、そんなこんなで
初日と２日目は近所の開いている店で
夕飯を食べまして
３日目の夜はどうしようかなあー
何をごちそうしても
うまいっすねえ！！
と大喜びしてくれるＯ君。
３日目も、どこかで外食するか…
でも寒いし雨降ってるしー
ただ、私も日本から戻った直後で
ちょっとお疲れ気味だったりして
手料理をふるまう気力はナイー
そうだ
ピカールがあるじゃないか
いわずとしれた、冷凍食品専門店。
いまや日本にも進出。
前菜からメイン、デザートまで揃い
フランス人はホームパーティーで
ピカール多用はあたりまえ
私はいつもはカット野菜ばかり利用で
まだ未開拓な商品ばかりだし
この機会にいろいろ試してみよう
で、友人を誘って買い出しへ。
左上から時計回りに
アスパラガスのリゾット
カップ入りの前菜（エビ、サーモンのタルタル）
ミニキッシュ
羊肉の煮込み
黒トリュフ入りマッシュポテト
これに、サラダを作ってバゲットを添えて
完璧やないかーい
アペリティフ、最初からカップ入り。
冷蔵庫解凍します。
そのまま、お皿に並べて完了。
なめらかなアボカドクリームも美味しいし
やっぱりカップ入りなのがうれしい
トースターで仕上げたミニキッシュ。
ちょっと上が焦げちゃったけれど、、、
っていうか、こう見るとすごく焦げてる。
途中でアルミホイル被せるべきだった…
でもダイジョーブ
ひと口サイズで、これまた美味しい
そして、男子たち用に買った羊肉の塊。
袋に入ったものを４５分、温めるだけ。
うわっ、うまっ！！
ひと口、ちょーだい
で、食べてみたら…
めちゃうま
お箸でほろほろと崩れる
超絶柔らかいお肉
味付けも絶妙で、臭みもナシ。
バゲットを肉汁に浸して食べる男子たち。
これ、また買ってこよう…
そして、友人におススメされた
黒トリュフ入りのマッシュポテトも…
激うま！！
フランス人の彼氏がいる友人は
彼の実家でこれが出されたとき
あまりに美味しくて
美味しい！どうやって作るんですか？
と彼のママに訊いたところ
一瞬、テーブルが「しーん」としたそうな。
ピカールのメニューが
日常的にテーブルに並ぶフランスでは
このテの話は、よく聞きますｗ
あと、写真を撮り忘れましたアスパラのリゾットは、塩味かなり薄めなので
黒コショウとトリュフ塩をふったら
ちょうどいい感じでした。
ピカール、ほんと使えるわー
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パリでの「そとめし日記」更新しました
→「」
手料理じゃないから恥ずかしくないもん！
お盆入りな週末は、
もりなが家集まってビストロ ダーリン氏
ダーリン氏の食神がどうやら時々騒ぎ出すみたいなんだよね
てかそもそもお料理は普段はほとんどしない人なのですよ。
でもね、
食べること大好き！！！な食神持ち。
※「食神（しょくじん）」は四柱推命の星で
食べること遊ぶこと楽しいことだーーいすきな遊び星のこと。
この、義両親含めて手料理を振る舞う企画を2月のお義母さんの誕生日に思いついて
フレンチ
以後母の日、
イタリアン
そして今回で3回目。
スパニッシュ
いつもお義父さんが
「腹減った?？まだなの？？」って言われるから昨日はおつまみまでささっと作ってたよ
いつも材料をたんまり買い込んで←男の料理っぽい
4?5時間かけていちからお料理してます
ずーーーっと立ちっぱなしで黙々とやってるから疲れないのかな?？
なんて思うんだけど
食神だしね、
「比肩」という1人で黙々とやる職人気質な星を2つも持ってるからね、
お料理に夢中で頭の中も空っぽになって
ある種瞑想状態で
逆にめっちゃリフレッシュするんだってーーー！
しかも楽しいらしい。
そうそう、前にも書いたんだけど
ダーリン氏とわたし、
そしてお義父さんお義母さんはみんな食神持ち。
美味しいものが大好きだし
美味しいものを囲んで楽しいおしゃべりするのが大好きで
今回も美味しいし楽しいし
子どもたちも見てもらえるしで
わたしめっちゃ美味しいポジション
1号はお皿洗いもばぁばと?
一族で笑って笑って笑って
いいお盆だなーーー
ご先祖さまもきっと側で一緒に笑ってたよね
さて。
ダーリン氏の働く（わたしもつい半年前までいた）会社はお盆休みなるものはないため今週も通常営業のわが家ですが。
わたしは大好きなスタイリストのユウさんのところで髪を切ってきました！
ユウさんについては前回のカットの時書いたよ?
今回はおっさんは出てこなかったんだけど
サードアイの辺りにあったモヤモヤ（←こんなの）が！！！
取れた！！！
見て！このビフォーアフター具合を！！
今日も、
要らないもの（思考のくせとかこだわりとかとか）を髪の毛と一緒に切り落としてもらって
エネルギーがめっっっちゃ軽くなった！！！
あーーんユウさん大好き
帰ったら1号が
ママかわいい、ママいいにおい
って褒めてくれて
さらに帰ってきたダーリン氏も
おっ！軽くなったね！綺麗になったね?！
って褒めてくれた！！
今回は以前2号のベビーシッターをしてくれたと一緒に
えみさんもユウカットでめっっっちゃ可愛くなった
ユウさんと鏡越しに話しながら
エネルギーがどんどんまとまってくのを見てるのが好き
みんながユウさんのところで
かわいくなるのが、
そしてエネルギーがその人本来のものへとギュギュッと凝縮されるのを見てるのが嬉しい
続々と紹介してほしい！メッセージや
行ってきました報告ありがとうございます
みんなで綺麗になれて
みんなで軽くなれて
わたしとっても幸せ
ちゅーわけで昨日はわたしも
ユウさんによる愛のスタイリング
（髪も心もスタイリングされるよねー）
今回も、ユウさんからの言葉は
最近わたしがうすうす自分に思ってたことだ。
こうやって
次はああやって
これをやれば
目指してる姿になれる
そうしたらやろう
とかみはるちゃんか思ってることは
もうすでにできてることなんだよ
みはるちゃん以上に
周りの人は、もうそれがみはるちゃんだと知ってるよ
そんな風なことをユウさんが言った。
そうそうここんとこ
自分のエネルギーがまた変わった？大きくなった？感覚があるのだけど
心と体が追いついつなくて、
だから頭が必死で考える。
止めたり、
解釈を考えたり。
忙しい。
でもわたしよりもダーリン氏の方が
そのわたしを感じてくれていて
わたし自身よりもわたしを信じてくれてたりして。
そのことになんだか驚いてたところだった。
ユウさんにそのことを伝えたら
旦那さんが見てるみはるちゃんが
すでにみはるちゃんなんだよ
って言われて
あぁそうなんだよなぁって。
わたしだって
まだまだ“こわい”も出てくるし
もう要らねーよ、お前！
っていう思考のクセも出てくる。
でもそれが悪いのではなくて
そんなわたしがいることを確認したら
“こわい”は受け止めるし
要らないものは手放すだけ。
そしてわたしは“このままのわたし”でまた
一歩一歩進んでゆく。
そうやって決めたら
こわいこわいこわい（ｉДｉ）
って否定せずに感じられることが豊かだなぁと思うし、
すでに要らない思考グセだって
今までのわたしを作ってくれてたんだなぁって感謝しかないし、
もっと私はわたしを信頼して生きるよ
と覚悟を持った。
ユウさん、ありがとうございます
そしていつもわたしの核を見てくれるダーリン氏、ありがとう?
わたしの可能性を見てくださる周りのみなさま、
ありがとうございます
いつもいつも明らめて
いつもいつも決め直して
いつもいつも脱皮して
いつもいつも進んでゆく。
それは“頑張る”とかではなくて
魂が望む、もっともっと幸せを感じたい！という思いに向かって。
脚、脱皮中
?おまけ?
ところでユウさんの命式！
病＆胎持ちのどーりでスピ全開！
月柱に比肩・建禄！自分看板で大成功！そして自分に厳しい人！
でも食神持ちの楽しい人！
干支は己卯の春の大地の人?どーりでグラウンディング感ハンパない！
そして春の人に欠かせないトキメキどーりで好き勝手生きてる！
そのほかの星もぜーーーんぶ完璧に使いこなしてて気持ちいいくらいだったよ！！
8月のご予約枠
黄土よもぎ蒸し、アクセスバーズR?、個人セッション等
8月のお申し込みは終了させていただきました。ご予約ありがとうございます?
注目
8/24-25、と「よもぎ蒸し＆フットセラピー」コラボ
（よもぎ蒸し→アクセスバーズに変更可能）
9/12?14 「にほんごってすごい！カタカムナ講座」
10/6 による「股こり股ケア講座」
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あなたの女をひらきたい?All of Life Comes to us with Ease & Joy & Glory!!R?
